잡동사니10 맥주가 더 맛있어지는 유리잔, 도요사사키를 아시나요? 안녕하세요 박형입니다저는 개인적으로 집에서 맥주를 마실때 꽤나 신경쓰는 부분이 바로 잔입니다 그냥 캔맥주 따서 마시면 되지 않겠나 하실분들 엄청 많으실꺼라 생각합니다 하지만 캔맥주를 따서 그 조그만한 캔맥주입구에서 나오는 맥주 맛과 시원하게 시어링된 맥주를 맥주잔에 따라서 벌컥벌컥 마실때의 맛은 완전히 다르다고 생각합니다 그래서 늘 맥주잔을 구경하고 있으면 또 맥주잔 보고 있냐고 와이프의 핀잔을 듣곤합니다 물론 아무잔이나 따라 마셔도 되긴하지만 그래도 무용한 것을 좋아하는 만큼 이왕이면 이쁘고 좋은잔에 따라마시고 싶은 마음이죠 요즘 집에서도 제대로 맥주를 즐기고 싶은 분들 많으시죠? 캔맥주 하나 따서 그냥 컵에 따라서 마시는 것도 좋지만, 잔 하나만 바꿔도 그 맛이 확연히 달라진다는 사실, 혹시 알고 계.. 2025. 5. 2. “커피에 저울이 왜 필요해요?” – 드립에서 저울이 중요한 이유와 추천 제품 안녕하세요 박형입니다이번시간에는 커피입문자를 위한 정보중 핸드드립을 할때 저울이 왜 필요한지에 대해서 알아보고 어떤 저울을 구입하면 좋은지도 같이 알아보겠습니다핸드드립 커피를 시작할 때 많은 사람들이 이런 생각을 합니다.“대충 감으로 해도 되는 거 아냐?”“왜 굳이 저울까지 써야 해?”하지만 한 잔의 커피 맛을 ‘항상’ 좋게 만들고 싶다면, 저울은 선택이 아닌 필수입니다.이번 글에서는 핸드드립에서 저울이 왜 그렇게 중요한지, 그리고 어떤 저울을 골라야 할지 알려드릴게요.☕ 저울 없이 내린 커피, 뭐가 문제일까?핸드드립은 생각보다 ‘변수’가 많은 추출 방식입니다.같은 원두라도물의 양이 조금만 달라지면 → 맛이 연하거나 텁텁해지고커피의 양이 정확하지 않으면 → 농도 밸런스가 무너지고시간이 불규칙하면 → 산미.. 2025. 4. 15. 추출의 기술 – 물 온도, 속도, 비율이 만드는 커피의 미묘한 차이 안녕하세요 박형입니다이번시간에 알려드릴 정보는 바로 커피를 추출하는 시간과 물온도등 추출의 기술에 대해서 알아보겠습니다이전시간을 통해 드리퍼의 종류와 커피 필터 좋은 원두를 고르를 방법등을 알아보았습니다해당글은 바로 링크해두겠습니다https://park-bro.tistory.com/94 드리퍼의 모든 것 – 입문자에게 딱 맞는 드리퍼 고르기 가이드안녕하세요 박형입니다 핸드드립 입문자분들을 위한 정보가이드입니다이번시간에는 '드리퍼'에 대해서 알아보고 추천해드리는 시간을 가지겠습니다핸드드립 커피에 관심이 생기기 시작하면,park-bro.tistory.comhttps://park-bro.tistory.com/95 “필터도 맛을 바꾼다?” – 커피 필터의 재질과 종류, 선택법안녕하세요 박형입니다 이번시간은 드립.. 2025. 4. 15. 좋은 원두를 고르는 법 – 맛을 결정하는 원산지, 품종, 로스팅 이야기 안녕하세요 박형입니다 이번시간은 이전시간을 통해서 드리퍼와 커피 필터에 대해서 알려드렸으니 이제는 좋은 원두 고르는 법에 대해서 알려드릴까합니다https://park-bro.tistory.com/94 드리퍼의 모든 것 – 입문자에게 딱 맞는 드리퍼 고르기 가이드안녕하세요 박형입니다 핸드드립 입문자분들을 위한 정보가이드입니다이번시간에는 '드리퍼'에 대해서 알아보고 추천해드리는 시간을 가지겠습니다핸드드립 커피에 관심이 생기기 시작하면,park-bro.tistory.comhttps://park-bro.tistory.com/95 “필터도 맛을 바꾼다?” – 커피 필터의 재질과 종류, 선택법안녕하세요 박형입니다 이번시간은 드립커피 입문자를 위한 두번째 시간 커피 필터에 대해서 알아보는시간입니다핸드드립 커피를 처음.. 2025. 4. 15. 이전 1 2 3 다음
