핸드드립입문3 “커피에 저울이 왜 필요해요?” – 드립에서 저울이 중요한 이유와 추천 제품 안녕하세요 박형입니다이번시간에는 커피입문자를 위한 정보중 핸드드립을 할때 저울이 왜 필요한지에 대해서 알아보고 어떤 저울을 구입하면 좋은지도 같이 알아보겠습니다핸드드립 커피를 시작할 때 많은 사람들이 이런 생각을 합니다.“대충 감으로 해도 되는 거 아냐?”“왜 굳이 저울까지 써야 해?”하지만 한 잔의 커피 맛을 ‘항상’ 좋게 만들고 싶다면, 저울은 선택이 아닌 필수입니다.이번 글에서는 핸드드립에서 저울이 왜 그렇게 중요한지, 그리고 어떤 저울을 골라야 할지 알려드릴게요.☕ 저울 없이 내린 커피, 뭐가 문제일까?핸드드립은 생각보다 ‘변수’가 많은 추출 방식입니다.같은 원두라도물의 양이 조금만 달라지면 → 맛이 연하거나 텁텁해지고커피의 양이 정확하지 않으면 → 농도 밸런스가 무너지고시간이 불규칙하면 → 산미.. 2025. 4. 15. 추출의 기술 – 물 온도, 속도, 비율이 만드는 커피의 미묘한 차이 안녕하세요 박형입니다이번시간에 알려드릴 정보는 바로 커피를 추출하는 시간과 물온도등 추출의 기술에 대해서 알아보겠습니다이전시간을 통해 드리퍼의 종류와 커피 필터 좋은 원두를 고르를 방법등을 알아보았습니다해당글은 바로 링크해두겠습니다https://park-bro.tistory.com/94 드리퍼의 모든 것 – 입문자에게 딱 맞는 드리퍼 고르기 가이드안녕하세요 박형입니다 핸드드립 입문자분들을 위한 정보가이드입니다이번시간에는 '드리퍼'에 대해서 알아보고 추천해드리는 시간을 가지겠습니다핸드드립 커피에 관심이 생기기 시작하면,park-bro.tistory.comhttps://park-bro.tistory.com/95 “필터도 맛을 바꾼다?” – 커피 필터의 재질과 종류, 선택법안녕하세요 박형입니다 이번시간은 드립.. 2025. 4. 15. 커피를 사랑한다면, 핸드드립에 도전해볼까요? 안녕하세요 박형입니다 오늘 전해드릴 정보는 이제 막 핸드드립커피에 입문하자고 하는 커린이들을 위한 소개글입니다저는 쓴 브랜드커피를 좋아하지 않다보니 직접 내려주는 브루잉커피를 판매하는 곳만 들리게 되었습니다그러다가 직접 내려서 먹어보고자 이것저것 공부를 하다보니 핸드드립을 처음 입문하고자하는 분들을 위한 글들을 시리즈로 준비해볼까 합니다더 전문가분들이 많이 계시겠지만 제가 쓰는 글은 초보자들 위한 글이고 처음 접하는 분들이 읽기에 조금더 편하게 이해를 돕고자 쓰는 글이다보니 조금 사실과 다른 느낌이라도 이해해주시면 감사하겠습니다 그럼 시작해보겠습니다– 입문자를 위한 핸드드립 커피의 세계카페에서 마시는 핸드드립 커피, 향도 좋고 맛도 깊죠. 그런데 집에서도 그 커피를 직접 내려 마실 수 있다면 어떨까요? .. 2025. 4. 15. 이전 1 다음
